Preço do leite tem o maior aumento desde 1996

De janeiro a maio deste ano, o preço do leite tipo longa vida subiu em média 20%.

Pagar mais caro pelo leite é comum nesta época de entressafra, mas o aumento do preço este ano foi o maior desde 1996.

Na casa de Vera Souza não pode faltar leite no lanche da tarde. Mas ela aboliu as receitas que pedem este ingrediente. “Bolo, doce cortamos. Quando tinha oferta, era mais fácil de comprar”.

E sem as promoções... “Não estou fazendo estoque, estou aguardando que ele abaixe um pouco”, contou uma consumidora.

“De uma semana para outra, R$ 2,50, R$ 2,70, R$ 2,80”, constatou outra.

De janeiro a maio deste ano, o preço do leite tipo longa vida subiu em média 20%. Foi o maior crescimento dos últimos 13 anos.

As pesquisas de preços mais recentes confirmam a sequência de aumentos. Nos últimos sete dias, o leite ficou 12% mais caro, em relação aos preços cobrados entre 11 e 17 de maio. O consumidor paga mais por um produto tão essencial nos períodos de queda na produção de leite no país.

Nos primeiros quatro meses, a oferta de leite no mercado nacional caiu 7%, na comparação com a mesma época, no ano passado. E o reflexo no preço fez o movimento inverso. Uma subida embalada pelos problemas no campo.

Numa fazenda, em Minas Gerais, menos de um terço das vacas produz leite agora. E o dono reclama que está gastando muito com ração, por causa de seca e da falta de pasto. “Neste período de entressafra, meus custos de produção aumentam em torno de 40% só de alimentação”, disse o produtor André Luiz Alves.

Mas, no segundo semestre, o susto com o preço do leite pode ser menor. “A partir de agosto, as condições climáticas tendem a melhorar. Nessa situação, o preço do leite começa a recuar um pouco, mas é difícil que ele retorne aos preços que vigoraram antes desse período de entressafra”, explicou André Braz, pesquisador da FGV.

Fonte: Jornal Nacional